Inhaltsverzeichnis
Editorial 3
Fachartikel:
Richtige Ernährung ist wichtig! 4
Hotellerie:
Fachgruppe Mangelernährung 8
Pflege:
Essen als genussvolles Erlebnis 10
Soziales:
Bewohnerstimmen zur Bedeutung des Essens 12
Impressum
Herausgeber
Bethesda Alterszentren AG
www.bethesda-alterszentren.ch
Umsetzung & Druck
Schmid-Fehr AG, Goldach
www.schmid-fehr.ch
Auflage
1’000 Expl.
Drucksache
myclimate.org/05-22-834000
/www.bethesda-alterszentren.ch
/www.schmid-fehr.ch
/05-22-834000
